期刊简介

               《江苏卫生事业管理》杂志是由江苏省卫生健康委员会主管,江苏省医学会主办,江苏省医院协会承办的综合指导类期刊。为月刊,公开发行。刊号:ISSN1005-7803(国际标准刊号)、CN32-1419/R(国内统一刊号)。本刊为中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)统计源期刊;中国期刊全文数据库(CJFD)收录期刊;《中国核心期刊(遴选)数据库》收录期刊;中文科技期刊数据库收录期刊。在中国知网、维普、万方等数据库全文上网。本刊为大16开版,每期约20万字,在每月28日出刊。                

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  • 杂志名称:江苏卫生事业管理杂志
  • 主管单位:江苏省卫生厅
  • 主办单位:江苏省医学会
  • 国际刊号:1005-7803
  • 国内刊号:32-1419/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:江苏省一级期刊期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
江苏卫生事业管理杂志2012年第03期

优化管理 改进服务 加速医院食堂标准化、规范化建设

彭赟

关键词:管理, 服务, 标准化, 规范化
摘要:为了提升医院食堂的管理水平,确保广大病员和职工能够吃到安全放心、营养质优、价格合理的膳食、享受到规范、优质的餐饮服务,无锡市人民医院食堂积极建章立制,优化流程,在食品采购、加工、销售上严格把关,在服务上积极改进,努力提高病人和职工膳食满意度,促进食堂健康、规范发展.