期刊简介

               《江苏卫生事业管理》杂志是由江苏省卫生健康委员会主管,江苏省医学会主办,江苏省医院协会承办的综合指导类期刊。为月刊,公开发行。刊号:ISSN1005-7803(国际标准刊号)、CN32-1419/R(国内统一刊号)。本刊为中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)统计源期刊;中国期刊全文数据库(CJFD)收录期刊;《中国核心期刊(遴选)数据库》收录期刊;中文科技期刊数据库收录期刊。在中国知网、维普、万方等数据库全文上网。本刊为大16开版,每期约20万字,在每月28日出刊。                

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  • 杂志名称:江苏卫生事业管理杂志
  • 主管单位:江苏省卫生厅
  • 主办单位:江苏省医学会
  • 国际刊号:1005-7803
  • 国内刊号:32-1419/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:江苏省一级期刊期刊收录:国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
江苏卫生事业管理杂志2015年第04期

住院患者膳食满意度的影响因素和干预对策

张红芳

关键词:住院患者, 膳食, 满意度的影响因素, 住院病人, 医疗服务质量, 提升质量, 综合分析, 质量水平, 治疗效果, 医院, 后勤部门, 改进方法, 服务能力, 色香味, 关注点, 指标, 食堂, 评价, 品质, 焦点
摘要:病人膳食满意度成为评价医院治疗效果和医疗服务质量的指标之一,其中住院病人膳食满意度是病人总满意度不可忽视的一个方面,“改善伙食、提升质量,提高病人膳食满意度”已成为医院后勤部门关注和重视的焦点[1].近年来,我院对病人膳食方面的关注点进行综合分析和整改,努力供给病人色香味俱全、价格合理、品质优良的膳食,在管理上、服务上积极创新,不断提高病员食堂的质量水平和服务能力,病人膳食满意度逐步提升,从2010年的不到80%提升到2014年的92.3%.现就病人膳食满意度的影响因素和干预、改进方法探讨如下.